Lašiša medaus-garstyčių padaže

 Puikus patiekalas. Kepiau jau du kartus. Pirmą kartą file, antrą kartą didkepsnius. O jei jau du kartus kepiau, vadinasi - verta.

Taigi, mums reikės:

2 lašišos didkepsnių arba file

Marinatui:

2 VŠ aliejaus

~1citrinos puselės sulčių

1,5 VŠ grūdėtų garstyčių

1 VŠ medaus

3 skiltelių česnako

druskos, pipirų pagal skonį

Paruošimas: 

1. Marinatui skirtus produktus sumaišome.
2. Apvoliojame iš visų pusių mari natelašišos kepsnius. Paliekame tame pačiame marinate kelioms valandoms pasimarinuoti. Aš vieną kartą užmarinavau ryte, įdėjau į šaldytuvą ir kepiau vakare.
3. Dedame kepsnius ant kepimo popieriumi patiestos skardos, patepame juos marinatu.
4. Kepame iki 190 laipnsių įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.

Skanaus!

Šaltinis: Kiaunės reikaliukai